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Pollo Tikka Masala

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    • El pollo tikka masala tiene sus orígenes en el subcontinente Indio, y se ha convertido en uno de los platos

    Chirimoya Alegre

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    • Mark Twain una vez llamó a la chirimoya «la fruta más deliciosa conocida por el hombre», y yo suscribo 100%

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    Empanada de Pino de «Plateada»

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    • La llegada de las Fiestas Patrias vuelve a encontrar un símbolo en las tradiciones culinarias chilenas: las empanadas, y a

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    Potaje de Garbanzos, Tomates y Albahaca

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    • El potaje es un plato a base de verduras y legumbres cocidas en abundante agua, una especie de sopa espesa,

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    Garrón de Cordero al Curry Indio

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    • (AL HORNO) El Garrón de Cordero también conocido como Jarrete de Cordero (España), corresponde a la parte inferior de la

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    Tortillas Pancho Villa con Sésamo al horno

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    • El origen de la tortilla en Mesoamérica se remonta antes del año 500 A.C. Por ejemplo, en la región de

    Polenta Asada con Mozzarella de Bufala

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    • El origen de su nombre deriva del griego «poltos», latín «puls» que justamente denominaba un alimento preparado con agua y

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    Lasaña de Centolla con Ricotta

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    • La palabra lasaña, proviene del griego “lasanori”, y se refiere a la fuente en el que se cocinaba. Cuando hablamos

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    Tacos Campechanos con Tortilla de Maíz Caseras

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    • Vengo llegando de México y comí en una Taquería callejera «Los Cuñados» unos Tacos Campechanos en Tortilla de maíz, una

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    Tacos al Pastor

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    • Los Tacos al Pastor, son posiblemente la variedad de tacos más popular en la mayor parte de México, el modo

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