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Almendras saladas al horno con especias

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    • El fruto del almendro o almendra tiene un origen muy antiguo. Fue utilizado ya en la antigua Mesopotamia como aceite

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    Fettuccine Salsa Alfredo con Jamón

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    • Casi siempre la salsa Alfredo acompaña a los fettuccine (en italiano significa literalmente ‘pequeñas cintas’), ya que su forma se

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    Hamburguesa Juicy Lucy

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    • Me entere de esta hamburguesa gracias a mi hermana Dolly, ella siempre sabe las papitas de la gastronomía, los mejores

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    Risotto Hongos del Bosque

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    • Desde el inicio de los tiempos, los hongos y el hombre han ido evolucionando conjuntamente a lo largo de la

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    Chop Suey de Pollo

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    • Paradójicamente este plato no se conoce en China, fue inventado por inmigrantes chinos en Estados Unidos, que migrar en el

    Jamón Pechuga de Pavo Cocido

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    • El pavo, llamado gallina de las Indias por los conquistadores españoles, es oriundo de México de la época de los

    Pan Multicereal

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    • Al igual que el fuego, el pan fue un descubrimiento casual. El hombre neolítico, de 8.000 años A.C, dejó olvidada

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    Tortillas de Quinoa

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    • “La palabra quinua o quinoa es de origen quechua. Era considerada en la época del apogeo incaico, un alimento sagrado,

    Pan de Campo de Francis Mallmann

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    • Hace poco me compre probablemente uno de mis mejores libros de cocina, “Siete Fuegos”, de Francis Mallmann, uno de los

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    Fiambre de Lomo de Cerdo hecho en Casa

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    • Volver a lo natural, a lo hecho en casa es una tendencia, a pesar de todo lo complejo que es

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