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Blanquillos Fritos

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    • Blanquillo un clásico de las costas del pacifico, en la región de Coquimbo es muy consumido, especialmente frito, su carne

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    Chimichurri Clásico

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    • El chimichurri es un condimento tí­picamente argentino conocido internacionalmente. Parecido al pebre chileno, pero con ingredientes distintos: perejil, ajo, aceite,

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    El Valdiviano

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    • El Valdiviano exquisita sopa (muy parecida al ajiaco) oriundo de la célebre ciudad de Valdivia en la Región de Los

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    Croquetas de Prieta

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    • Es de sobra conocido que las croquetas son una elaboración muy distintiva de la gastronomí­a española. Pero, ¿quién inventó este

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    Chimichurri Especial

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    • El chimichurri es un condimento tí­picamente argentino conocido internacionalmente. Parecido al pebre chileno, pero con ingredientes distintos: perejil, ajo, aceite,

    Sopa Thai Pollo y Leche de Coco (Tom

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    • Las sopas en Tailandia no se limitan a un plato separado del menú, como sucede en el mundo occidental. Por

    Lardo

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    • El lardo es un tipo de salume que se elabora curando tiras de manteca de cerdo con romero y otras

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    Crema Puerros y Topinanbur

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    • Existen vegetales que nacieron para estar juntos, este es el caso, Puerros y Papas Topinanbur se llevan muy bien juntos,

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    Picarones estilo Peruano

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    • Parecidos por su forma globular a las rosquillas o dónuts, y por su textura a los buñuelos, los Picarones son

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    Sopaipilla con Zapallo al Horno

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    • «Sopaipilla» provendría de la expresión mozárabe «sopaipa» («masilla frita»), aprendida entre los cristianos residentes del Al-Andaluz que se impregnaron de

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