Sabores del mundo

Pasta, Plato Principal

Canelones rellenos con Prosciutto y Ricotta

Los canelones son un plato de origen italiano, se ha adaptado el nombre de Cannelloni, un diminutivo de canna que significa caña, referenciando de este

Carnes Especiales, Plato Principal

Meat and Chillis

El Meat and Chillis es uno de los platillos más controversiales de la llamada “comida Tex-Mex”. Y es que mientras para muchos no merece estar

Charcuterie

Longaniza Lao o Sai Ua o Thai

Longanizas Lao, también conocidas como Laotian, Sai Oua, Sai Ua, Sai Gork estas últimas también llamadas Thai, por su popularidad en el norte de Tailandia.

Charcuterie

Jamón York o Planchado o Cocido hecho en

El jamón de York o planchado o cocido, uno de los embutidos más consumidos en el mundo. El nombre de jamón de York proviene de

Arroz, Vegetariano

Risotto Morchella

Este plato esta hecho para que se luzca un ingrediente, La Morchella, conocidas como colmenillas, cagarrias, morillas o múrgoles, son hongos comestibles, caracterizados por poseer

Carnes Especiales, Charcuterie, Sous Vide

Lomo Tungo con Mojo Cubano

Cuando un cubano invita a otro a comer carne de lechón asado, son escasos los que emiten una negativa. Las razones podrían encontrarse en la

Ahumados, Aves, Plato Principal

Trutros Pollo Ahumados Estilo Disney

La versión original son Patas de Pavo Ahumadas, envueltas en papel aluminio, son un mega éxitos de Disney. Se venden 2.000.000 de Patas de Pavo

Clásicos, Salsas

Mole Poblano

La historia del mole se remonta a la época prehispánica. Se narra que los aztecas preparaban para los grandes señores un platillo complejo llamado «mulli»,

Sandwich

Banh mi o Bánh Mì

El bánh mì tiene sus orígenes en la ocupación francesa de Vietnam. Se realizaba con baguettes de trigo rellenas con paté, carnes y vegetales. Conocido

Salsas

Salsa Scarparo

La salsa Scarparo, es una salsa sencilla de origen medieval, original de Calabria y muy popular hoy en día en toda Italia. El origen del