Goulash
El goulash o gulash húngaro es posiblemente uno de los estofados o guisos de carne más primitivos, a base de carne, cebollas y manteca. Con
Bolitas Iraníes energizantes de Almendras y Dátiles
Irán es un estado de Oriente Medio, históricamente conocido como Persia. Cuenta con un amplio patrimonio cultural, reflejo de la riqueza histórica del país. Esta
Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti, huevos, panceta, queso pecorino o parmesano, pimienta negra. Cinco ingredientes simples que dan lugar a un plato que ha hecho la historia de la
Musakhan
Musakhan es una de las recetas palestinas más populares y tradicionales. Por lo general se prepara durante la temporada de prensado de aceite de oliva
Boudin Noir aux Pommes et Oignons (Boudin Noir
Boudin Noir o Salchicha de Sangre – es uno de los más antiguos preparados de charcutería de Francia. Es parte de una tradición de embutidos
Lentejas con Longanizas
Las lentejas, en sus muy variadas preparaciones, es uno de los platos estrella del invierno. Recomendadas por nutricionistas, las lentejas son un alimento con una
Arroz Indio Jeera
El arroz de Jeera o el arroz de Zeera es un plato indio que consiste en el arroz y semillas de comino. Este plato de
Mezcal con Sal de Gusano
La sal de “chinicuil” o sal de gusano, es uno de los productos que distingue México del resto del mundo. Sólo en México se puede
Tawa Naan (Naan hecho en sartén)
Una comida tradicional india no estará completa sin el Naan. Esta palabra de origen persa significa sencillamente “Pan”, e identifica el acompañamiento más característico de
Nduja
El origen del Nduja no ha sido verificado todavía, según algunos estudiosos ha sido introducida por los españoles en el año 500 junto al pimentón