Papas Rellenas
Papa Relleno un clásico de Chile y otros países andinos (Perú y Ecuador). Existen apuntes que atribuyen la creación de
Malfatti
Cuenta la historia que los Malfatti nacieron en la época del renacimiento, cuando a un cocinero se le ocurrió cocinar
Pulpo Azul
El té azul o mejor conocido por su nombre en inglés como Butterfly pea tea es una tisana que se
Sandwich Rumano
El rumano es un sandwich típico chileno, que lo preparan casi de manera exclusiva en la legendaria Fuente Alemana, actualmente
Costillar de Jabalí al Ajo Negro y Miel
El Jabalí (Sus scrofa scrofa L.) es una de las nueve especies animales conocidas que pertenecen a la familia de
Ostiones con Tocino con Crema de Limón
La elección de los ostiones como suculencia paladeable, se encadena a las grandes civilizaciones, de un extremo a otro del
Pastel de Choclos Perfecto
La base de esta receta es el choclo, conocido en otras partes como elote, millo, maíz (derivado de la palabra
Alitas de Pollo con Panko
También denominado Buffalo Wings, hot wings, chicken wings, wings o simplemente alitas de pollo picantes, se hacen a base de
Tostadas Artesanales con Frutos Secos
Estas tostadas están inspiradas en los famosos biscotti italianos, su nombre quiere decir «dos veces cocidos». Los más conocidos son