Empanada de Pino Bien Caldua al Horno
La llegada de las Fiestas Patrias vuelve a encontrar un símbolo en las tradiciones culinarias chilenas: las empanadas, y a la cabeza. Curioso, pues estas
Merkén o Merquén hecho en casa
El Merkén o Merquén (del mapudungun: Medkeñ), es un aliño de origen mapuche, picante y aromático, hecho a partir de ají cacho de cabra seco
Buffalo Wings
Buffalo Wings, también denominado hot wings, chicken wings, wings o simplemente alitas de pollo picantes, se hacen a base de tutros de ala (tercio más
Pho Bo: Sopa Nacional de Vietnam
Pho Bo, Beef Noodle Soup o sopa de carne y fideos es la preparación más popular de la cocina Vietnamita, se come en todo el
Fajitas de Carne
Texas probablemente le gustaría reivindicar la Fajita, pero la historia da crédito a los trabajadores de los ranchos mexicanos que viven en el oeste de
Salsa Alioli
El alioli (del catalán-valenciano al i oli, ‘ajo y aceite’), ajolio (en Aragón), ajoaceite (en la zona castellanoparlante de la Comunidad Valenciana, Murcia o Albacete),
Sopa Picante de Camarones Tailandesa
Tom Yum o Tom Yam es una sopa picante originaria de Tailandia y se puede decir que es uno de los platos más conocidos de
Longanizas Caseras con avellanas tostadas y merquén
La Longaniza es un embutido a base de carne de cerdo picada y condimentada, proveniente de España, En algunos lugares de España se le da
Sopa de Tortilla
(SOPA AZTECA / SOPA RANCHERA) La cocina mexicana reúne diversas características que enriquecen su tradición y sabor, debido a ello, el 16 de noviembre de
Chupe de Camarones
“El chupe de camarones es una joya de la gastronomía peruana. Estamos enfrentándonos a la reina de todas las sopas del Perú, e incluso me