Causa limeña
La causa a la limeña es un plato típico de la gastronomía del Perú que tiene un origen precolombino ya que en el antiguo Perú
Pollo Tandoori
La historia de su origen se encuentra con un hombre llamado Kundan Lal Gujral, que trabajaba como cocinero en el restaurante Moti Mahal (http://www.motimahal.in/) en
Rocoto Relleno de Arequipa
Este es un plato típico de la ciudad de Arequipa, y su origen está rodeado de una fabulosa y mítica historia, quizás la creación de
Malaya o Matambre de Cerdo con Mostaza y
(2 MÉTODOS) La Malaya o Matambre (en Inglés: Rose Meal) es un corte típicamente argentino, se trata de la capa de carne que se saca
Fiesta Thai
La palabra curry deriva de kari, que significa ‘salsa’ en el idioma tamil, el curry no es una especie en sí, es un preparado mezclando
Almendras saladas al horno con especias
El fruto del almendro o almendra tiene un origen muy antiguo. Fue utilizado ya en la antigua Mesopotamia como aceite corporal, acondicionador de pelo y
Arollado Huaso envuelto con Malaya
(RECETA AUTOR) La palabra “huaso” proviene del quechua y significaría “lomo” o “ancas de las bestias”. Se dice que los pueblos originarios de Chile llamaban
Pichanga al Plato
La palabra “Pichanga” viene del quechua, y corresponde a una «Escoba Rústica» hecha con un manojo de ramillas todas de distinto tipo y tamaño. Por
Chancho en Piedra
Es una típica receta Chilena, su origen es de la Region del Maule, para ser más exacto la Ciudad de Talca, Séptima Región de Chile.