Murgh Makhana o Butter chicken
Murgh Makhani o Pollo con mantequilla (Butter Chicken) su pollo rico, mantecoso y cremoso no necesita presentación. Probablemente sea el más conocido de todos los
Pechuga de Pavo Perfecta (Sous Vide)
El pavo, llamado gallina de las Indias por los conquistadores españoles, es oriundo de México de la época de los aztecas, donde se le llamaba
Musakhan
Musakhan es una de las recetas palestinas más populares y tradicionales. Por lo general se prepara durante la temporada de prensado de aceite de oliva
Pollo Coronación
Este plato es una combinación de carne de pollo, ya cocinada, a la cual se le añaden hierbas aromáticas, especias -la más destacada es el
Caldo de Pollo
El truco para que cualquier salsa, guiso o plato quede espectacular es usar un buen caldo como base en nuestra receta. Pero por falta de
Pavo Marinado en Coca-Cola
La Coca Cola es buena para ablandar y marinar. Si no dejas la carne empapada en Coca Cola durante mucho tiempo, rebajarás algunas de las
Trutros Pollo Ahumados Estilo Disney
La versión original son Patas de Pavo Ahumadas, envueltas en papel aluminio, son un mega éxitos de Disney. Se venden 2.000.000 de Patas de Pavo
Pechugas de Pollo estilo KFC
Harland Sanders Fundador de Kentucky Fried Chicken (KFC), nacido en 1890 en una humilde familia de ascendencia irlandesa, -el mayor de tres hermanos- comenzó su
Pollo Lemongrass Vietnamita (Ga Xao Xa)
La cocina Vietnamita es muy variada y con amplio recetario, de influencia francesa. En 1857 Francia comenzó a ejercer su influencia sobre el país atacando
Pollo al Coñac
Esta receta esta inspirada en el restaurant Pollo al Coñac, Convertido en un clásico de Barnechea, este restaurant -como su nombre lo dice- entrega a