Piñones de Araucaria
La Araucaria o Pehuén es el árbol sagrado de los mapuches, por muchos años el pueblo mapuche lo venero, le hizo ofrendas y vivió cerca
Huevo Escalfado o Pochado con Método Perfecto
(SOUS VIDE) El huevo escalfado es un método de sumergir un huevo, en agua muy caliente pero no hirviendo. En la elaboración de este huevo
Spanakopita
Es una tarta griega rellena de espinaca y cebolla, acompañada con queso feta o ricotta y huevo, cubierta con masa filo. Este sabroso plato pudo
Nachos con Queso
Los Nachos tienen su origen en la ciudad de Piedras Negras, Coahuila en el año de 1943 en el Club Victoria. Cuenta la historia, que
Fish & Chips Especialmente Crujientes
Fish and Chips o Chips Fish´n´” (conocidos en la jerga moderna como “chippy” o “chipper”) es una comida popular que tiene su origen en el
Pan de Molde Casero
El pan de molde o pan lactal cortado en rebanadas surgió a raíz de la invención de una maquina cortadora de pan o rebanadora de
Tostadas Francesas
Tostadas Francesas, French Toast, Torriga (España) y el original de Francia “Ameritte” o “Pain Perdu” o “Pan Perdido”. Su origen es europeo medieval, donde la
Crostata di Fichi o Tarta de Higos
La tarta es quizás el postre italiano más antiguo, ya que no hay referencia histórica de la que puede extraer su génesis, la tradición popular,
Pernil o Codillo de Cerdo Cocido a la
El codillo de cerdo o pernil es una parte del despiece del cerdo: el codillo ubicado entre la unión de los dos huesos de la