Terrina
El origen de la Terrina se remonta a los banquetes del Imperio Romano donde se realizan ya combinaciones de alimentos como la terrina de queso,
Mariscal Frío
Plato típico de la cocina chilena, frecuentemente lo puede encontrar en las caletas de pescadores de la zona norte y central de Chile, tiene dos
Pisco Sour Perfecto (Versión Eddy)
Saltándonos la polémica del origen del pisco, este trago es igualmente consumido en Chile y Perú. La verdadera Receta del Pisco Sour, fue creada en
Papitas fritas (chips)
Las patatas fritas se popularizaron en Francia en los 1700s escribe Panati. Thomas Jefferson, segundo Presidente de USA, estuvo de embajador de su país en
Ají de Gallina
En el Perú antiguo existió un ave parecida a la gallina, llamada wallpa. Los cronistas afirman que al descubrirse el Perú, se encontraron gallinas del
Gravlax
Este nombre de remedio o tal vez de laxante, es el nombre de una plato exquisito a base de salmón, que data de la edad
Salsa Golf
La salsa golf es una salsa fría, de consistencia semilíquida -aunque algo espesa- típica de Argentina. Según las muchas versiones de la tradición, fue inventada
Pâté del «Tato Campos»
La palabra paté es de origen francés que significa masa o pasta siendo el más conocido el “foi-gras” elaborado con hígado de ganso. Los pâtés
Tortilla de Papas con Longaniza estilo Española
La papa o patata es una planta originaria de América del Sur, y fue conocida por los españoles de mano de los incas. Los incas
Paella
Cuando se piensa de España, la variedad de comida es probablemente la primera cosa que viene a la mente. La comida es una gran parte