Pie de Manzana Rústico
La primera receta de Apple Pie (tarta de manzana) aparece editada en torno al año 1390 por los cocineros de Ricardo II de Inglaterra. La
Budín de Alcachofas y Pesto
¿Que es un budín? El budín es una creación de la cocina inglesa, se sirve como postre. En el idioma español adquirió dos formas fonéticas
Papas Asadas Jamie Oliver
Esta receta es de Jamie Oliver, Jamie fue uno de los primeros Chef que me motivo a cocinar, vi su primer programa “Naked Chef” y
Coliflor al Horno
El origen de la coliflor está ligado al mar Mediterráneo, concretamente a su vertiente oriental, donde se encuentran Asia Menor, Líbano y Siria como referentes
Pollo Entero Leche y Salvia en Olla al
Esta receta es de Jamie Oliver y su mentor Gennaro Contaldo, Jamie fue uno de los primeros Chef que me motivo a cocinar, vi su
Leche Condensada Hecha en Casa
La leche condensada es leche de vaca a la que se le ha extraído agua y agregado azúcar, lo que resulta en un producto espeso
Salsa de Toffee
El Toffee es un caramelo que se puede elaborar con diferentes densidades o dureza, pudiendo hacer desde una salsa para bañar postres hasta pequeñas pastillas
Pollo Coronación
Este plato es una combinación de carne de pollo, ya cocinada, a la cual se le añaden hierbas aromáticas, especias -la más destacada es el
Queque de Miel con Nueces
Queque, en el Chile y en casi todo el resto de la América hispana, este sustantivo (Del inglés Cake, pronunciado aproximadamente Queik) sustituye en la
Calugas con Nueces
Las calugas son caramelos profundamente ligados a la tradición chilena. Hasta el más famoso de nuestros hombres de circo llevaba su nombre: Abraham Lillo Machuca,