Papas al Horno con Crema Ácida
La papa o patata (Solanum tuberosum) es una planta de la familia de las solanáceas, cultivada en casi todo el mundo por su tubérculo comestible.
Borsch o Sopa de Betarragas
Borsch, también escrito como Borscht, Borsht o Bortsch, es una sopa de betarragas muy típica de los países eslavos (Europa del Este). Es muy característica
Papas Souffles
Era el 28 de agosto de 1837. Su Majestad Luís Felipe, su esposa Amelie y lo más renombrado de la sociedad francesa acudirían a la
Chorrillana
Este plato es peruano existe en Peru desde el siglo XIX. Proviene de la ciudad de Chorrillos (balneario de Lima) incendiada por los chilenos en
Fish & Chips Especialmente Crujientes
Fish and Chips o Chips Fish´n´” (conocidos en la jerga moderna como “chippy” o “chipper”) es una comida popular que tiene su origen en el
Crema Puerros y Topinanbur
Existen vegetales que nacieron para estar juntos, este es el caso, Puerros y Papas Topinanbur se llevan muy bien juntos, sus sabores combinan de manera
Camotes Estilo Papas Fritas (al horno)
Llamada comúnmente Camote (del náhuatl camohtli), boniato, batata (del taino), chaco, papa dulce o Ipomoea batatas, es una planta de la familia Convolvulaceae, cultivada en
Papas Fritas (French Fries) al Horno Perfectas
El origen de la papa frita cortada en forma de bastón está discutido entre Bélgica y Francia. Según los franceses, las primeras papas se vendieron
Gratín Dauphinois
Este es uno de los grandes clásicos de la cocina campesina francesa y el plato preferido por Napoleón. Fue en la región de Dauphiné, la
Bistec a lo Pobre Parrillero
El “Bistec a la Pobre” es un plato tipico Chileno, consiste en un bistec (lomo o filete), huevo frito, papas fritas y cebollas pluma fritas.