El Valdiviano
El Valdiviano exquisita sopa (muy parecida al ajiaco) oriundo de la célebre ciudad de Valdivia en la Región de Los Rios, ciudad que fue fundada
Papas Rellenas
Papa Relleno un clásico de Chile y otros países andinos (Perú y Ecuador). Existen apuntes que atribuyen la creación de este noble y generoso plato
Papas Duquesas
Las patatas Duquesa (en francés «pommes duchesse») es una invención culinaria, como tantas otras, de la cocina francesa, y su origen y nombre es, cuando
Ensalada Topinambur
Es típico haber visto este tubérculo y no saber lo que es, ni como se cocina, se parece al jengibre, pero es una papa, de
Ñoquis o Gnocchi (Receta clásica)
La palabra gnocchi (gnocchi es el plural de gnocco, cuyo significado es «bollo» y también «grumo», «pelotilla» en italiano) aparece frecuentemente en castellano como ñoqui
Papas Asadas Jamie Oliver
Esta receta es de Jamie Oliver, Jamie fue uno de los primeros Chef que me motivo a cocinar, vi su primer programa “Naked Chef” y
Papas Fritas Onduladas
Este es el mejor ejemplo como un accesorio, en este casi el cortador ondulado (venden en Amazon), permite pasar de papas fritas típicas a sobresalientes,
Yuca Frita
La yuca, mandioca o casava es una planta nativa del Noreste de Brasil, que fue diseminada por el resto de Latinoamérica, África, Asia y Las
Puré Rústico
Las papas se han considerado por mucho tiempo como un alimento básico europeo. De hecho, mucha gente que vive en Irlanda y Polonia probablemente juraría
Papas Fritas Perfectas
El origen de la papa frita cortada en forma de bastón está discutido entre Bélgica y Francia. Según los franceses, las primeras papas se vendieron