Tongoy Mix (Receta de Autor)
El Balnearia de Tongoy, como dice su definición, Balneario (del latín balnearĭus «establecimiento de baños medicinales») es un lugar dedicado a la curación a través
Mayonesa Japonesa
La mayonesa japonesa es una salsa de uso reciente en la tierra del sol naciente, como podemos imaginar, fue la influencia culinaria francesa la que
Tarta de Manzanas estilo Francés
La inmensa popularidad de esta tarta manzana contrasta, sin embargo, con el desconocimiento de su origen. Se especula, más por pura lógica que por existencia
Huevos Rancheros
El origen de los huevos rancheros proviene de los trabajadores del campo mejicanos (rancheros), que tomaban este plato cada mañana como desayuno para empezar el
Canelones de Láminas de Zapallo Italiano rellenos de
Los canelones son un plato de origen italiano, se ha adaptado el nombre de Cannelloni, un diminutivo de canna que significa caña, referenciando de este
Canelones rellenos con Prosciutto y Ricotta
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Barras de Cereal hechas en Casa
El consumo de barras en las competencias deportivas tiene su origen en el año 1983. Brian Maxwell, corredor olímpico canadiense, perdió toda la ventaja que
Meat and Chillis
El Meat and Chillis es uno de los platillos más controversiales de la llamada “comida Tex-Mex”. Y es que mientras para muchos no merece estar
Cornflakes o Hojuelas de Maíz hechas en casa
La historia del cereal de desayuno tiene su origen en el XIX, gracias a un accidente casual de W.K. Kellogg de dejarse olvidados los copos
Vinagre de Manzana Hecho en Casa
La palabra «vinagre» deriva del francés «vin», que significa vino y «aigre», que significa agrio. Mediante fermentación, el alcohol se transforma en ácido acético bajo