Picarones estilo Peruano
Parecidos por su forma globular a las rosquillas o dónuts, y por su textura a los buñuelos, los Picarones son uno de los postres preferidos
Sopaipilla con Zapallo al Horno
«Sopaipilla» provendría de la expresión mozárabe «sopaipa» («masilla frita»), aprendida entre los cristianos residentes del Al-Andaluz que se impregnaron de las mencionadas tradiciones culinarias locales,
Sandwich Rumano
El rumano es un sandwich típico chileno, que lo preparan casi de manera exclusiva en la legendaria Fuente Alemana, actualmente cambio el nombre a la
Tostadas Artesanales con Frutos Secos
Estas tostadas están inspiradas en los famosos biscotti italianos, su nombre quiere decir «dos veces cocidos». Los más conocidos son aquellos que llevan almendras y
Manjar de Campo
Según la leyenda, el manjar o dulce de leche nació por el descuido de una empleada, en la época colonial, mientras calentaba leche en una
Bollos en Sartén de Fierro
Bollo, bollo de leche, brioche pan de yema, o suizo, es un tipo de dulce de origen francés, hecho a base de una pasta con
Chocolate Bitter 81,6%
Si te preguntaste ¿Que es un chocolate con 72 o 100% de cacao? Primero debemos saber que un buen chocolate contiene solo pasta de cacao,
Marraqueta Chilena
La marraqueta, pan francés o pan batido llamado en Chile, Este pan está elaborado a base de harina blanca de trigo, agua, levadura y sal,