Año Nuevo

Postres

Soufflé Grand Marnier

Soufflé [se pronuncia aproximadamente ‘suflé’], es un plato ligero elaborado al horno hecho con huevos batidos y combinados con otros ingredientes y servido bien como

Aves, Carnes Especiales, Clásicos

Pavo Relleno al Horno para Navidad o Año

El huaxólotl, pavillo, pavo, guajolote, pípila, cócono, chompipe, turkey, gallo de Indias, pavo realillo, pollo de calicut, gallipavo, gallo de papada, ganso de moco, guineano,

Aperitivo, Día de la Mamá

Cebiche de Trucha estilo Nikkei

IUHSI UHS IUHS IUHS Nikkei es el nombre con el que se designa a los emigrantes de origen japonés y a su descendencia. Siendo más

Mariscos, Pasta, Plato Principal

Lasaña de Centolla con Ricotta

La palabra lasaña, proviene del griego “lasanori”, y se refiere a la fuente en el que se cocinaba. Cuando hablamos de lasagna nos referimos a

Aperitivo

Bruschettas con Prosciutto, Tomatitos y Albahaca

La bruschetta es uno de los antipastos, o aperitivos, más populares y tradicionales de la cocina italiana. Son frescos, rápidos de preparar, con alto valor

Carnes Especiales, Clásicos, Plato Principal

Ossobuco alla Milanese con Gremolata

Ossobuco alla milanese (en italiano ‘hueso con hueco’) es un plato tradicional de la cocina italiana originario de la ciudad de Milán (capital de Lombardía)

Aperitivo, Charcuterie, Patés

Pate o Pâté de Campagne a las Finas

Pâté de Campagne de origen francés, paté de la campiña o del campo. Es un paté rústico de exquisito sabor, muy popular en el campo