Aperitivo 0 / 5
Ajo Chilote al horno con Merquén y Orégano
Se destaca por su tamaño gigantesco un gajo es del porte de una cabeza de ajo normal. En Chile lo
Mariscos 0 / 5
Yakimeshi de Camarón
En Japón, la palabra “meshi” significa arroz cocido, al juntar el prefijo “yaki” (freír o cocinar) y “meshi” se obtiene
Acompañamientos, Papas 0 / 5
Gratín Dauphinois
Este es uno de los grandes clásicos de la cocina campesina francesa y el plato preferido por Napoleón. Fue en
Postres 0 / 5
Queque Tigre Agazapado y Cebra Escondida de Lorraine
Esta versión bien novedosa de queque, que simula por fuera a un tigre y por dentro a una cebra, es
Entradas, Tortillas 0 / 5
Banh Xeo o Panqueque o Crepe Vietnamita
La cocina vietnamita es notable por el uso de hierbas aromáticas y verduras lo que la hace buena para la
Postres 0 / 5
Tradicionales Naranjitas con Jalea
Un clásico de los años 70, una fiesta de cumpleaños infantil no estaba completa a mi gusto, sin la presencia
Charcuterie, Cordero 0 / 5
Salchicha Merguez
El nombre Merguez viene de la traducción francesa del nombre en árabe mirqāz or mirkās. Su origen se ubica en
