Almendras saladas al horno con especias
El fruto del almendro o almendra tiene un origen muy antiguo. Fue utilizado ya en
Fettuccine Salsa Alfredo con Jamón
Casi siempre la salsa Alfredo acompaña a los fettuccine (en italiano significa literalmente ‘pequeñas cintas’),
Hamburguesa Juicy Lucy
Me entere de esta hamburguesa gracias a mi hermana Dolly, ella siempre sabe las papitas
Risotto Hongos del Bosque
Desde el inicio de los tiempos, los hongos y el hombre han ido evolucionando conjuntamente
Chop Suey de Pollo
Paradójicamente este plato no se conoce en China, fue inventado por inmigrantes chinos en Estados
Jamón Pechuga de Pavo Cocido
El pavo, llamado gallina de las Indias por los conquistadores españoles, es oriundo de México
Pan Multicereal
Al igual que el fuego, el pan fue un descubrimiento casual. El hombre neolítico, de
Tortillas de Quinoa
“La palabra quinua o quinoa es de origen quechua. Era considerada en la época del
Pan de Campo de Francis Mallmann
Hace poco me compre probablemente uno de mis mejores libros de cocina, “Siete Fuegos”, de
Fiambre de Lomo de Cerdo hecho en Casa
Volver a lo natural, a lo hecho en casa es una tendencia, a pesar de