Mil Hojas de Manzana (Sin Harina Sin Huevo)
Un accidente de cocina muy famoso sucedió en Francia cuando un panadero pidió a su
Torta de Chocolate Perfecta
El pastel de chocolate o torta de chocolate, es un postre conocido internacionalmente, que se
Rabanitos en Escabeche
Su origen se remonta a unos 4.000 años atrás en el norte de la india,
Trutros al Horno con Adobo Peruano
La palabra Trutro (Cuadril o Muslo de Pollo), viene del Mapudungun. El diccionario de la
Ganache
El Ganache (considerado la esencia de la trufa) es un término francés, aunque su procedencia
Fudge
Antes de 1886, el origen y la historia del Fudge no está claro, pero se
Truco para Queques Planos y sin Bordes Quemados
Cuando haces tortas no es conveniente que los queques queden inflados y con los bordes
Quiche de Espárragos
El origen de los espárragos parece hallarse en la cuenca mediterránea, hace más de 5.000
Quiche Hongo Portobello y Puerros
Se estima que existen alrededor de 50 mil especies, pero sólo pocas pueden ser aprovechadas
Yuca Frita
La yuca, mandioca o casava es una planta nativa del Noreste de Brasil, que fue