Sopa Thai Pollo y Leche de Coco (Tom
Las sopas en Tailandia no se limitan a un plato separado del menú, como sucede en el mundo occidental. Por el contrario, forman una parte
Garrón de Cordero al Curry rojo Thai
El Garrón de Cordero también conocido como Jarrete de Cordero (España), corresponde a la parte inferior de la pata del cordero, menos carnoso que el
Pastel de Choclos Perfecto
La base de esta receta es el choclo, conocido en otras partes como elote, millo, maíz (derivado de la palabra taína mahís con que los
Tostadas Artesanales con Frutos Secos
Estas tostadas están inspiradas en los famosos biscotti italianos, su nombre quiere decir «dos veces cocidos». Los más conocidos son aquellos que llevan almendras y
Crema Langostinos (versión sin cáscaras)
Generalmente las personas llaman Camarón a los Langostinos (o Gambas palabra de origen Francés), y las diferencias son sutiles pero existen, son de una apariencia
Flan Casero Perfecto
Varios siglos antes del nacimiento de Cristo, los huevos eran ingredientes esenciales en muchas recetas. Los fenicios, los griegos, y luego los romanos los consideraban
Manjar de Campo
Según la leyenda, el manjar o dulce de leche nació por el descuido de una empleada, en la época colonial, mientras calentaba leche en una
Sofflé de Alcachofas
SOUFFLÉ DE ALCACHOFAS Soufflé [se pronuncia aproximadamente ‘suflé’], es un plato ligero elaborado al horno hecho con huevos batidos y combinados con otros ingredientes y
Nugget de Pollo
Un nugget de pollo (en inglés nugget significa ‘pepita’) es un alimento compuesto total o parcialmente de una pasta de pollo finamente picada y a