frutos secos

Recetas de Autor

Quiche de Palta

La Palta (persea americana) es una especie precolombina que fue domesticada desde la antiguedad. Su origen se remonta hacia 10.000 años en el centro sur

Aperitivo, Desayuno, Recetas de Autor

Tostadas Artesanales con Frutos Secos

Estas tostadas están inspiradas en los famosos biscotti italianos, su nombre quiere decir «dos veces cocidos». Los más conocidos son aquellos que llevan almendras y

Aves, Plato Principal

Fesenjoon o Fesenjan

Es un guiso iraní­ (persa) de la provincia de Gilan, Irán. Receta antigua, de la cual se tienen documentos con fecha del año 515 A.C.

Plato Principal, Tartas

Quiche Salmón Ricotta Low Carb

La palabra quiche proviene del vocablo Küche en el dialecto lorenés, hablado en la región de Lorena, en el noreste de Francia y ya fronterizo

Dulces, Postres

Baklava

El baklava, baklawa o baclava (del turco baklava1​), es un pastel elaborado con una pasta de nueces trituradas, distribuida en la masa filo y bañado

Pan

Pan Hot Dog Keto

Conocidos también como perritos calientes, los hot dogs son uno de los alimentos más populares en EE.UU. Son tan fáciles de preparar que, se pueden

Aves, Ensaladas

Cesar Salad Pollo Apanado

Nunca pensé que la ensalada césar nació en Tijuana, México. La ensalada césar nació en 1926, en la ciudad de Tijuana en México. Fue creación

Carnes Especiales, Cordero

Costillas de Cordero Empanizadas al Horno

Ya hace 10.000 años en Asia Central, se tiene referencias de las primeras ovejas, a través de la historia de la humanidad las ovejas han

Vacuno

Mrouzia Marroquí

Mrouzia es un plato muy popular en las cocinas de Marruecos y Túnez. Se trata de una preparación en forma de tajín (un estofado) elaborado

Aliños

Empanizado Especial

«Empanizar se refiere, propiamente, a cubrir un producto con pan molido para dar una acabado crujiente. Esta técnica también se utiliza con el propósito de