ají

Aperitivo, Cerdo, Plato Principal

Tacos al Pastor

Los Tacos al Pastor, son posiblemente la variedad de tacos más popular en la mayor parte de México, el modo de preparación de la carne

Acompañamientos, Arroz, Mariscos, Plato Principal, Recetas de Autor

Arroz Basmati Multicolor con Camarones

(RECETA DE AUTOR) El Arroz Basmati es uno de los arroces aromáticos más consumidos. Es de grano largo y fino, y además de su perfume,

Aperitivo, Aves

Alitas de Pollo, Chicken Wings o Buffalo Wings

También denominado Buffalo Wings, hot wings, chicken wings, wings o simplemente alitas de pollo picantes, se hacen a base de tutros de ala (tercio más

Acompañamientos, Papas

Camotes Estilo Papas Fritas (al horno)

Llamada comúnmente Camote (del náhuatl camohtli), boniato, batata (del taino), chaco, papa dulce o Ipomoea batatas, es una planta de la familia Convolvulaceae, cultivada en

Sopas

Sopa India Mulligatawny

Esta sopa ocupa un puesto de honor en la lista de las mejores sopas asiáticas. En realidad tiene un origen anglo-indio ya que fue creada

Charcuterie

Jamón Pierna Ahumada Estilo Country

La domesticación de cerdos para la alimentación se remonta a 4900 AC en China y en el año 1500AC en Europa copiaron la técnica gracias

Cerdo, Clásicos Chilenos, Plato Principal

Costillar de Cerdo a la Chilena de picada

(3 TIEMPOS) Un clásico de nuestra cocina chilena, puede ser al horno o a la parrilla, de preferencia adobado con ají, ajo y orégano. Equivocarse

Salsas

Chermoula Marroqui

Chermoula o chrmla es un adobo típico utilizado en Marruecos y la cocina de Argelia y Túnez (Zona de Magreb). Se utiliza generalmente para condimentar

Aperitivo, Mariscos

Cóctel de Camarones Estilo Mexicano

El cóctel de camarón fue inventado en un bar en el puerto de Boston en 1941, aprovechando la abundancia de camarones, al barman se le

Plato Principal

Tajine Kefta estilo Marroquí

En el Medio Oriente, Kefta es un alimento que se hace moliendo la carne y mezclándola con un surtido de especias. El resultado puede ser