Pan Artesanal en Horno Holandés (para Sábado AM)
Los hornos holandeses son unas ollas cilíndricas de hierro o cerámica con o sin esmalte y con una tapa hermética que tienen la particularidad de
Pan Amasado
Al igual que el fuego, el pan fue un descubrimiento casual. El hombre neolítico, de 8.000 años A.C, dejó olvidada una panilla de cereales al
Huevos Benedictinos
En una entrevista realizada en la columna «Talk of the Town» del The New Yorker en el año 1942, el año antes de su muerte,
Pho Bo: Sopa Nacional de Vietnam
Pho Bo, Beef Noodle Soup o sopa de carne y fideos es la preparación más popular de la cocina Vietnamita, se come en todo el
Mermelada de Mora
La palabra «mermelada» proviene del portugués marmelada que significa «confitura de membrillo» (membrillo se dice marmelo en portugués), y ésta a su vez del latín
Club Sandwich
Un clásico a la hora de pedir comida al cuarto en cualquier Hotel del mundo. Es un sandwich que no falta en el menú de
Huevo Escalfado o Pochado con Método Perfecto
(SOUS VIDE) El huevo escalfado es un método de sumergir un huevo, en agua muy caliente pero no hirviendo. En la elaboración de este huevo
Spanakopita
Es una tarta griega rellena de espinaca y cebolla, acompañada con queso feta o ricotta y huevo, cubierta con masa filo. Este sabroso plato pudo
