Costilla Ventana o Asado Tira Entero estilo “Salt Bae”
Este texto de la historia del asado de tira me lo mando por email el mismísimo Claudio Valerio, un ingeniero
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Papas al Horno Extra Crujientes y Suaves por Dentro
El origen de la papa empieza hace unos 8000 años al lado del lago Titicaca, que está a 3800 metros
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Cabritas de Maíz o PopCorn dulce
Las cabritas de maíz, palomitas de maíz, popcorn, pochoclos, pururú, pop, canchita, canguil, pororó, cotufas, poporopos, crispetas, maíz pira, pipocas,
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Galletas de Cochayuyo
El Cochayuyo (Durvillaea antarctica) es una alga comestible de la familia de las Phaeophytas o algas pardas. De histórica tradición
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Ratatouille
La ratatouille es una especialidad de la región francesa hecha con diferentes hortalizas y originaria de la ciudad de Niza
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Empanadas de Piure Fritas
El piure o llamado científicamente Pyura chilensi(araucano «piur») es una especie autóctona Chilena, molusco hermafrodita, de fecundación externa. El período
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