Pan

Aperitivo

Bruschettas con Prosciutto, Tomatitos y Albahaca

La bruschetta es uno de los antipastos, o aperitivos, más populares y tradicionales de la cocina italiana. Son frescos, rápidos de preparar, con alto valor

Acompañamientos, Vegetariano

Croquetas de Alcachofa y Pesto

Su origen etimológico, proviene de la palabra francesa “croquant”, es decir, crujiente. Esto nos da una pista de quienes fueron los primeros en preparar algo

Carnes Especiales, Charcuterie

Jamón de Pechuga de Pavo Asada

El pavo, llamado gallina de las Indias por los conquistadores españoles, es oriundo de México de la época de los aztecas, donde se le llamaba

Aperitivo, Salsas

Pebre “juerte” de 5 tipos Ajís

Pebre es una salsa del tipo adobo típico de Chile, parecida al chimichurri argentino o Pico de Gallo mexicano. Se usa al comer carnes o

Aperitivo, Sous Vide

Paté Hígado de Pollo Cremoso

El origen es bastante antiguo, los faraones, ya se deleitaban con los hígados aplastados de los patos que migraban en invierno a las márgenes del

Pan, Vegetariano

Pan Estilo Hare Krishna con Polén, Sesamo y

Los Hare Krishna son una agrupación de personas voluntariamente reunidas con el exclusivo propósito de llevar una vida pura y despertar el amor por Dios

Pan

Pan Baguette

Este es uno de los panes más famosos de la historia de Francia, tanto así que es reconocido como uno de sus principales símbolos nacionales.

Charcuterie

Mortadella Di Bologna hecha en Casa

La mortadella es un fiambre elaborado, en su mayoría, con carne de cerdo finamente picada (cerca de un 60% de magro) originario de la región

Pan

Pan Pita Casero

El Pan Pita, es un tipo de Pan plano de consumo en el mediterráneo oriental, especialmente en el cercano oriente, cocido en las paredes del

Pan

Brioche, el mejor pan de hamburguesa

Brioche, pan de yema, bollo, bollo de leche o suizo, es un tipo de dulce de origen francés ligero pero sabroso hecho a base de