Borsch o Sopa de Betarragas
Borsch, también escrito como Borscht, Borsht o Bortsch, es una sopa de betarragas muy típica de los países eslavos (Europa
Pierna de Jamón estilo irlandés
La preparación del Jamón Navideño en Centro y Sur America se remonta a los inicios del siglo XIX, proviene de
Yorkshire Pudding
Cuando se divulgó el uso de la harina de trigo para hacer tartas y pasteles, llamados todos indistintamente pudding en
Roast Beef
Aliñar la carne con la sal parrillera, y envasar al vacío, cocinar por 12 horas a 60ºC en máquina sous
Pavo asado perfecto de Martha Stewart
El pavo llegó a Europa procedente de Méjico, en el primer tercio del siglo XVI. Fue un recuerdo que trajo
Cola de Mono o Cole Mono
Cola de mono o Colemono es un trago chileno hecho en base de licor de aguardiente o pisco, leche, café,
Filete Wellington Perfecto (Versión Eddy)
Este plato es en honor al célebre militar Arthur Wellesley, quien gracias a su victoria en la batalla de Toulouse
Sopa Fría de Persia con Camarones
Cuenta la historia que en la antigua PERSIA, los habitantes de aquellas regiones desérticas sufrían severas deshidrataciones debido a las
Lentejas un clásico Año Nuevo
De todas las legumbres, la lenteja es la más fácil de digerir y la más tierna. Es probablemente la legumbre