Salsas
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Mayonesa Pasteurizada
El huevo es un alimento polémico, algunos lo aman (como yo) y otros los odian,
Aperitivo, Entradas, Pescados
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Receta Chef Graham Elliot: Cebiche de Trucha estilo Obama
Esta es una receta con una particular historia, su creador Chef Graham Elliot es un
Carnes Especiales, Clásicos, Plato Principal
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Ossobuco alla Milanese con Gremolata
Ossobuco alla milanese (en italiano ‘hueso con hueco’) es un plato tradicional de la cocina
Charcuterie
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Jamón Pierna Ahumada Estilo Country
La domesticación de cerdos para la alimentación se remonta a 4900 AC en China y
Arroz, Mariscos, Plato Principal
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Risotto de Piure con Cochayuyos
El piure o llamado científicamente Pyura chilensi(araucano «piur») es una especie autóctona Chilena, molusco hermafrodita,
Postres
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Brownies con Pepitas de Chocolate y Almendras
El Brownie es lejos una de las recetas favoritas de los Americanos, y como la
Carnes Especiales, Plato Principal
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Carne Mechada a la Chilena
Un clásico de la comida chilena, protagonista de nuestro patrimonio cultura gastronómico, quien no ha
Acompañamientos, Vegetariano
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Croquetas de Alcachofa y Pesto
Su origen etimológico, proviene de la palabra francesa “croquant”, es decir, crujiente. Esto nos da