Ñoquis Soufflés
Mi primer encuentro con los Ñoquis Soufflés fue en Mendoza Septiembre del 2003, el lugar fue el famoso restaurant Montecatini,
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Trutros Pollo Ahumados Estilo Disney
La versión original son Patas de Pavo Ahumadas, envueltas en papel aluminio, son un mega éxitos de Disney. Se venden
Berenjenas Escabeche o Melanzane Sott’olio (Italiano)
Yo te aseguro, Sancho –dijo don Quijote-, que debe de ser algún sabio encantador el autor de nuestra historia; que
Mole Poblano
La historia del mole se remonta a la época prehispánica. Se narra que los aztecas preparaban para los grandes señores
Banh mi o Bánh Mì
El bánh mì tiene sus orígenes en la ocupación francesa de Vietnam. Se realizaba con baguettes de trigo rellenas con
Salsa Scarparo
La salsa Scarparo, es una salsa sencilla de origen medieval, original de Calabria y muy popular hoy en día en
Gnudi o Ravioles desnudos
Se conocen como gnudi, ravioli nudi, naked ravioli o ravioli desnudo entre otras denominaciones, a una masa ligera, generalmente en
Pickle de Jengibre o Gari japones
Se conoce como Jengibre Encurtido, Jengibre Pickle o Gari a la raíz de jengibre que tras un proceso de elaboración,
Pickle Vietnamita Zanahoria y Rabano Blanco (Do Chua )
Decían que el secreto de la belleza de Cleopatra era el consumo de pickles, también han sido mencionados en la
Pechugas de Pollo estilo KFC
Harland Sanders Fundador de Kentucky Fried Chicken (KFC), nacido en 1890 en una humilde familia de ascendencia irlandesa, -el mayor