Recipes

Queque de Zanahoria

Para conocer la historia del queque de zanahoria tenemos que remontarnos mucho tiempo atrás, hasta la edad media. En estos

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Meatloaf, Asado Alemán o Pastel de Carne

Meatloaf o Asado Alemán es un plato de carne molida (Vacuno generalmente, aunque el cordero, el cerdo, la ternera, el

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Puré de Berenjenas (receta de autor)

Esta es una receta que invente yo, estoy evitando comer carbohidratos y la alternativa era hacer algo rico con Berenjenas,

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Pan Ciabatta “Sin Amasar”

El pan "sin amasar" es un método de hornear el pan que utiliza un tiempo de fermentación muy largo en

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Porchetta di Testa

La Porchetta es un lomo de cerdo relleno de ricas hierbas, cuidadosamente enrollado y asado por varias horas y luego

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Brownie Fudgy con sabor a Naranja

El Brownie es lejos una de las recetas favoritas de los Americanos, y como la mayoría de los alimentos, el

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Tortilla de Papas Fritas Compradas con Longaniza

El primer documento conocido en el que aparece una referencia a la tortilla de papas en España. Se trata de

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Papas al Horno Extra Crujientes y Suaves por Dentro

El origen de la papa empieza hace unos 8000 años al lado del lago Titicaca, que está a 3800 metros

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English Muffin

El muffin inglés ha recorrido un largo camino – cultural y geográficamente. (No confundir con el que es simular a

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Cochinita Pibil

Se dice que Yucatán fue el primer lugar en el continente americano donde los aborígenes probaron la carne de cerdo,

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