Cebollas Deshidratadas
Deshidratar cebolla tiene varias utilidades claras. La primera y tal vez más evidente, es que si nos encontramos con una gran cantidad de cebollas y
Almendras Tostadas
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Manjar en Olla a Presión
Según la leyenda, el manjar o dulce de leche nació por el descuido de una empleada, en la época colonial, mientras calentaba leche en una
Pasteurización Leche Fresca (Método LTLT)
La pasteurización o pasterización es un proceso térmico que es realizado en líquidos (generalmente alimentos) con la intención de reducir la presencia de agentes patógenos
12 Trucos para los mejores Crepes o Panqueques
Se denomina crepe, panqueque, crepa o crep (del francés crêpe, y éste a su vez del latín crispus, ‘crespo’) a la receta europea de origen
5 Especies Chinas
Las cinco especias chinas es una mezcla de especias muy refrescante, exótica, única e intensa, la cual transforma los platos en toda una aventura de
Arroz Basmati
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Arroz Negro o Arroz Prohibido
El arroz negro, arroz venere, arroz prohibido o arroz del emperador es un arroz muy curioso. Aunque el arroz negro es conocido en China como
Arroz Integral
El arroz blanco que consumimos habitualmente se obtiene de granos de arroz tratados de los que sólo se ha dejado el endosperma. El arroz integral
Arroz Salvaje
El producto que se comercializa con el nombre de Arroz Salvaje, no es un arroz sino la simiente de una planta herbácea acuática, es conocido