Helado Chocolate Bitter con Avellanas Tostadas
Mucha gente desconoce el origen del helado. Existen varias teorías sobre donde surgió este plato. Las más interesantes son: El primer relato sobre es helado
Papas Fritas (French Fries) al Horno Perfectas
El origen de la papa frita cortada en forma de bastón está discutido entre Bélgica y Francia. Según los franceses, las primeras papas se vendieron
Pizza Delgada y Crujiente estilo New York
La pizza al estilo neoyorquino es un tipo de pizza elaborada en las pizzerías de la ciudad de Nueva York desde los comienzos de siglo
Hallullas Chilenas
Hallulla (su nombre del árabe hispánico ḥallún, (bollo de fiestas), y este del hebreo ḥallāh), es un pan blanco de harina refinada. Su forma es
Rollo de Canela o Cinnamon Rolls
Muchos creíamos que los Cinnamon Rolls eran de origen Americano, seguramente porque ellos se han encargado de popularizarlos y los han llevado a diferentes países
Mostaza Antigua Tipo Dijon
La mostaza es uno de los principales productos alimenticios que Dijon, Ciudad ubicada al este de Francia, ya que aporta la mitad de la producción
Entraña a la Parrilla
La entraña llamada en Argentina, Arrachera en México, Hanger Steak en Estados Unidos y Onglet en Francia , músculo que forma parte del diafragma del
Bastones de Berenjena Fritos
Nuestra amiga la Berenjena, originaria de la India, es una hortaliza de la familia del tomate y el pimiento, una solanácea (Solanaceae), pero comparándola con
Técnica simple para detectar el punto de cocción
Trucos y técnicas
Como Trozar los Pescados y Almacenarlos
Existen varias razones porque uno compra poco pescado, precio, acceso a calidad, gusto, etc. Pero uno de esos factores es el almacenamiento, los pescados cuando