Saludable

Ensaladas, Vegetariano

Tabule de Quinoa de 3 colores

Tabulé o Tabboulehes un plato vegetariano (a veces considerado como una ensalada) que tradicionalmente hecha de tomates, el perejil finamente picado, menta y cebolla, y

Ensaladas, Lácteos, Salsas

Hwerneh: Yogur Árabe con Hojas de Mostaza

Hwerneh (también conocido como Juerre) es un plato muy sencillo ensalada de Palestina. No es más que hojas de mostaza picadas mezcladas con yogur natural.

Plato Principal, Vegetariano

Maklube

El Maklube, Makloub, Maqloubeh, Maqluba (significa el darlo vuelta o volcar) es un plato de arroz y demás ingredientes cuyo origen es la cocina palestina

Ensaladas

Ensalada Marroqui de Zanahoria y Naranja

(SHLATA CHIZO) Ensaladas en Marruecos son siempre una maravilla. Elaboradas ensaladas crudas o cocidas, sencillas, son algo digno de contemplar. Tradicionalmente, los pequeños platos de

Salsas

Chermoula Marroqui

Chermoula o chrmla es un adobo típico utilizado en Marruecos y la cocina de Argelia y Túnez (Zona de Magreb). Se utiliza generalmente para condimentar

Acompañamientos, Aperitivo, Tortillas

Bu Chu Jeon: Tortilla Cebollín Camarones

Se denomina jeon a un conjunto de preparaciones, similares a un panqueque, que tiene como ingredientes base cebollín oriental, y acompañado con alguna proteína, pollo,

Aperitivo, Pescados, Plato Principal

Tataki de Atún con Sésamo Negro y Blanco

Tataki (Japonés: «apilado» o «distribuido en piezas»), origen de esta técnica de cocinar proviene de una antigua provincia japonesa llamada Tosa famosa por la pesca

Salsas

Mostaza Antigua Tipo Dijon

La mostaza es uno de los principales productos alimenticios que Dijon, Ciudad ubicada al este de Francia, ya que aporta la mitad de la producción

Acompañamientos, Aperitivo, Vegetariano

Bastones de Berenjena Fritos

Nuestra amiga la Berenjena, originaria de la India, es una hortaliza de la familia del tomate y el pimiento, una solanácea (Solanaceae), pero comparándola con

Pan, Vegetariano

Pan Estilo Hare Krishna con Polén, Sesamo y

Los Hare Krishna son una agrupación de personas voluntariamente reunidas con el exclusivo propósito de llevar una vida pura y despertar el amor por Dios