Carlota de Plátanos y Galletas de Champaña
Postre de Plátanos, Budín de Plátanos, o Carlota de Plátanos con galletas de Champaña. La charlota (del francés charlotte) o carlota, es una tarta de
Crema Pastelera
La historia de la crema pastelera es, aún hoy, confusa. La crème brûlée, término francés que significa “crema quemada”, es una crema pastelera con una
Torta 4 Leches
El origen de la torta de tres leches es discutible. La mayoría de los historiadores le dan el crédito a Nicaragua de la invención de
Bizcocho 4 huevos
La palabra bizcocho proviene del latín: bis coctus que significa cocido dos veces. Se trata de una preparación de gran antigüedad, hay antecedentes en las
Queque de Zanahoria
Para conocer la historia del queque de zanahoria tenemos que remontarnos mucho tiempo atrás, hasta la edad media. En estos tiempos, los endulzantes eran muy
Brownie Fudgy con sabor a Naranja
El Brownie es lejos una de las recetas favoritas de los Americanos, y como la mayoría de los alimentos, el origen del brownie está envuelto
Helado de Yogurt con Frambuesa
La gente ha estado comiendo yogurt natural durante más de cuatro milenios, particularmente en el Medio Oriente y la India. La historia de los postres
Helado de Frutos del Bosque
Las frutas del bosque son un tipo de frutas pequeñas y comestibles que tradicionalmente no se cultivaban sino que crecían en arbustos silvestres. En el
Helado de Pistacho
Origen de los helados a diferencia de lo que uno podría pensar es muy antiguo. Fueron los antiguos romanos son los inventores del “helado”. Ellos
Helado de Vainilla
Los aztecas la llamaban tlilxóchitl (“flor negra”), en alusión al color del fruto curado, y la usaban para condimentar una bebida elaborada con cacao: el