Pesto de Pimentón
El pesto (se pronuncia en idioma ligur: /’pestu/) es un condimento o salsa típica originaria de la Liguria (Italia). Su ingrediente principal es la albahaca
Yogurt de Almendras
El origen del yogurt se sitúa en Turquía aunque también hay quien lo ubica en los Balcanes, Bulgaria o Asia Central. Su nombre tiene el
Pan Harina Almendras Bajo en Carbohidratos
Las almendras son frutos secos muy nutritivos, fuente de lípidos, grasas saludables, antioxidantes, proteína, potasio, vitamina e, calcio y magnesio. Los ácidos grasos que contienen
Ensalada Chilenísima
Esta ensalada lo comí en la casa de mi amigo Eddy, quien comparte mi afección a la gastronomía, y que frecuentemente sale con su cartita
Ensalada Caprese Reloaded
El origen de la Ensalada Caprese es italiano (Insalata Caprese -o Capresi- en italiano, ensalada al estilo de Capri) y sus colores (el rojo del
Quinoa Perfecta
La palabra quinua o quinoa es de origen quechua. Era considerada en la época del apogeo incaico, un alimento sagrado, siendo empleada además para usos
Espagueti de Zapallitos Italianos
Zapallito italiano o Zucchini. Este tipo de zapallo ofrece un alto aporte de líquido, vitaminas, minerales y fibra. Es un laxante suave, que previene el
Quiche 4 Hongos Low Carb
Desde el inicio de los tiempos, los hongos y el hombre han ido evolucionando conjuntamente a lo largo de la vida. Los hongos han sido
Quiche de Alcachofas Low Carb
Según la mitología griega, el dios Zeus se enamoró de una muchacha de la isla de Zynaray, al ser rechazado, la castigó convirtiéndola en alcachofa.
Ensalada de Kanikama
Surimi o Kanikama es una palabra de origen japonés que hace referencia al producto creado a partir de pescados de carne blanca o aves de