Crostata di Fichi o Tarta de Higos
La tarta es quizás el postre italiano más antiguo, ya que no hay referencia histórica de la que puede extraer su génesis, la tradición popular,
Wafer de Vainilla by Chefsteps
Primero que nada no confundir Wafer con Waffle. Wafer es una oblea o barquillo muy delgado, secos que a menudo acompañan helados y los Waffles
Mermelada de Kumquat
El kumquat, naranjo enano, naranjo chino, kinoto o quinoto, son árboles o arbustos perennifolios, de crecimiento lento, que alcanzan los 5 m de altura, originarios
Cheese Cake estilo New York (sin masa)
Cuando la cheesecake se encontraba instalada en la gastronomía europea le llegó el momento de cruzar el Océano Atlántico. Ya en Estados Unidos un productor
Chirimoya Alegre
Mark Twain una vez llamó a la chirimoya «la fruta más deliciosa conocida por el hombre», y yo suscribo 100% la expresión. Es originaria del
Strudel de Manzana (Método Fácil)
El Strudel (palabra que en alemán significa «remolino») es un tipo de postre originaria de Europa central y que se asocia frecuentemente con la cocina
Mamul receta de mi Mamá
El mamul, ma’amoul o maamul, es una especie de galleta, típica de los países árabes, muy especialmente del Líbano. Consiste en un exterior polvoroso y
Brownies con Pepitas de Chocolate y Almendras
El Brownie es lejos una de las recetas favoritas de los Americanos, y como la mayoría de los alimentos, el origen del brownie está envuelto
Leche Asada
Un clásico postre que se come mucho en Chile (no por eso es de origen Chileno), a pesar que su origen es incierto, es Europa