Paté Hígado de Pollo Cremoso
El origen es bastante antiguo, los faraones, ya se deleitaban con los hígados aplastados de los patos que migraban en invierno a las márgenes del
Pan Estilo Hare Krishna con Polén, Sesamo y
Los Hare Krishna son una agrupación de personas voluntariamente reunidas con el exclusivo propósito de llevar una vida pura y despertar el amor por Dios
Pan Baguette
Este es uno de los panes más famosos de la historia de Francia, tanto así que es reconocido como uno de sus principales símbolos nacionales.
Caldo Japonés Dashi
El caldo dashi es la panacea de la cocina japonesa, tomar un sorbo de caldo Dashi es saborear el umami (ver explicación más adelante) en
Shot de Erizos estilo «Naoki»
Para mi no existe un marisco más exquisito que el Erizo de mar, y que mejor que la poesía de Julio Cambas (La casa de
Mortadella Di Bologna hecha en Casa
La mortadella es un fiambre elaborado, en su mayoría, con carne de cerdo finamente picada (cerca de un 60% de magro) originario de la región
Ajís Rellenos con lo que quedo del Asado
El fin de semana es tiempo de relajo, y que mejor relajo que comer rico compartiendo con amigos. Muchas veces sobra comida del fin de
Tocino Ahumado y Panceta hecho en Casa
El Tocino y la Panceta derivan de las capas bajo la piel del cerdo, de preferencia la guata del animan donde esta el ombligo, por
Pastrami hecho en Casa
La palabra pastrami fueron tomados de la «pastirma» turca y tienen variaciones en rumano y el yiddish. Algunas fuentes aseguran una etimología del rumano pastra