Ensalada Marroqui de Zanahoria y Naranja
(SHLATA CHIZO) Ensaladas en Marruecos son siempre una maravilla. Elaboradas ensaladas crudas o cocidas, sencillas, son algo digno de contemplar. Tradicionalmente, los pequeños platos de
Chermoula Marroqui
Chermoula o chrmla es un adobo típico utilizado en Marruecos y la cocina de Argelia y Túnez (Zona de Magreb). Se utiliza generalmente para condimentar
Tajine de Pollo Limones y Aceitunas Marroqui (Djej
La cocina marroquí empezó a gestarse en el siglo XIV, en los palacios de las dinastías beréberes dominantes (son las personas pertenecientes a un conjunto
Jamón de Pechuga de Pavo Asada
El pavo, llamado gallina de las Indias por los conquistadores españoles, es oriundo de México de la época de los aztecas, donde se le llamaba
Cóctel de Camarones Estilo Mexicano
El cóctel de camarón fue inventado en un bar en el puerto de Boston en 1941, aprovechando la abundancia de camarones, al barman se le
Tajine Kefta estilo Marroquí
En el Medio Oriente, Kefta es un alimento que se hace moliendo la carne y mezclándola con un surtido de especias. El resultado puede ser
Pulpo Perfectamente Tierno
Si usted es un obsesivo de la cocina, y ha querido tener siempre un pulpo perfectamente tierno y ha seguido los consejos, lavarlo con sal,
Bu Chu Jeon: Tortilla Cebollín Camarones
Se denomina jeon a un conjunto de preparaciones, similares a un panqueque, que tiene como ingredientes base cebollín oriental, y acompañado con alguna proteína, pollo,
Tataki de Atún con Sésamo Negro y Blanco
Tataki (Japonés: «apilado» o «distribuido en piezas»), origen de esta técnica de cocinar proviene de una antigua provincia japonesa llamada Tosa famosa por la pesca
Pebre “juerte” de 5 tipos Ajís
Pebre es una salsa del tipo adobo típico de Chile, parecida al chimichurri argentino o Pico de Gallo mexicano. Se usa al comer carnes o