Mamul receta de mi Mamá
El mamul, ma’amoul o maamul, es una especie de galleta, típica de los países árabes, muy especialmente del Líbano. Consiste en un exterior polvoroso y
Brownies con Pepitas de Chocolate y Almendras
El Brownie es lejos una de las recetas favoritas de los Americanos, y como la mayoría de los alimentos, el origen del brownie está envuelto
Leche Asada
Un clásico postre que se come mucho en Chile (no por eso es de origen Chileno), a pesar que su origen es incierto, es Europa
Kuchen de Murta y Manzana
La murta o murtilla (Ugni molinae). Arbusto de entre 1 y 2 mts., nativo y silvestre del sur de Chile, hoy se cultiva por sus
Tradicionales Naranjitas con Jalea
Un clásico de los años 70, una fiesta de cumpleaños infantil no estaba completa a mi gusto, sin la presencia de estas naranjas de jalea,
Kesar Pista Kulfi
El Kulfi es un postre muy popular en el Subcontinente Indio basado en un helado elaborado con leche hervida. El Kulfi puede tener diversos sabores:
Bavaroise de Maracuyá
Se trata de un postre sin horno y se la conoce con diversas nomenclaturas: Bavaroise. Bavarois. Crema bávara. Bavaresa. En Francia, el plato se conoce
Yogurt Griego hecho en Casa
De su origen no se sabe mucho más que la creencia que los turcos lo llevaron en algún momento al Mediterráneo en la antigüedad y