Recipes

Bavaroise de Maracuyá

Se trata de un postre sin horno y se la conoce con diversas nomenclaturas: Bavaroise. Bavarois. Crema bávara. Bavaresa. En

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Carne Mongoliana

(MONGOLIAN BEEF PF CHANG´S) Carne Mongoliana es un plato que se sirve en los restaurantes Chino-Americano (Ej. P.F. Chang´s) que

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Muffins Sanos de Miel Zanahoria Nueces y Semillas Varias

Un muffin (conocido comúnmente en español como magdalena, panquecito, panqueque, ponquecito, ponqué, «cubilete» o queque por lo que todos son

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Lomo Kassler Perfecto

En contra de lo que puede pensarse, no es una especialidad proveniente de Kassel (Hesse). El origen del nombre está

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Trucha Ahumada en Frio

El ahumado es una de las técnicas de conservación de los alimentos más antigua, la cual descubre el hombre cuando

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Marble Rye Bread o Pan de Centeno de Marmol

El Centeno se originó en la región entre Turquía y Afganistán. Parece una planta de trigo de altura extra, pero

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Papas Hasselback o Papas Suecas

Las Papas Hasselback son un clásico de la gastronomía sueca, su nombre proviene de uno de los restaurantes más prestigiosos

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Yogurt Griego hecho en Casa

De su origen no se sabe mucho más que la creencia que los turcos lo llevaron en algún momento al

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Lechón Deshuesado Relleno con Arroz

Este plato es posible encontrarlo en México, Colombia y Bolivia, pero es un plato originario de Filipinas, cuantan que esta

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Salsa Mil Islas o Thousand Island Dressing o Russian Dressing

La salsa mil islas (en inglés Thousand Island Dressing) es una salsa de color rosado, que es muy similar a

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