Recipes

Baby Back Ribs Ahumadas y Jugosas Estilo Americano

Desde la antigüedad, el hombre ha buscado obsesivamente la manera de conservar los alimentos. La imposibilidad de tener garantizada la

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Quiche Alcachofas Ricotta y Pistachos con Masa Integral

Según la mitología griega, el dios Zeus se enamoró de una muchacha de la isla de Zynaray, al ser rechazado,

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Scones

Un scone es un panecillo individual de forma redonda, típico de la cocina del Reino Unido y originario de Escocia.

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Sal Parrillera con Especies

Hace muchos años, algunas civilizaciones europeas incluían sal en sus rituales para purificar sus cuerpos y el alma. También la

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Pan de Campo con Aceite Oliva, Chia y Aceitunas Negras

Hace poco me compre probablemente uno de mis mejores libros de cocina, “Siete Fuegos”, de Francis Mallmann, uno de los

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Roast Beef Perfecto Sous Vide con 2 Técnicas

La gastronomía de Inglaterra es una de las menos conocidas a nivel internacional, por lo que en ocasiones no recibe

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Galletas Integrales Multigranos Saladas

Estas Galletas son pura salud, son un alimento rico en vitamina B6 ya que 100 g. de este alimento contienen

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Leche de Almendras

La leche de almendras es totalmente vegetal, natural y equilibrada. No contiene aditivos ni conservantes. Se utiliza como sustituto de

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Queso de Almendras

La almendra es uno de los frutos secos con mayor aporte de vitamina E, una vitamina cuya ingesta a menudo

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Mantequilla Casera: Dos Versiones

(CON SAL, CON PIMENTA, SAL Y FLORES DE LAVANDA) La Mantequilla posiblemente se descubrió al realizar un exceso de batido

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