Recipes

Tradicionales Naranjitas con Jalea

Un clásico de los años 70, una fiesta de cumpleaños infantil no estaba completa a mi gusto, sin la presencia

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Salchicha Merguez

El nombre Merguez viene de la traducción francesa del nombre en árabe mirqāz or mirkās. Su origen se ubica en

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Ahi Poke

Poke es una ensalada cruda sirve como aperitivo en la cocina hawaiana. Poke es el verbo hawaiano para “rebanar o

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Biscotti

La palabra biscotti, tiene su origen en el latín biscoctus, deriva de ‘bis’, que en latín significa dos veces y

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Pescado a la Putanesca

Putanesca o salsa a la putanesca , especie de salsa para acompañar pastas típica del centro de Italia. El curioso

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Bistec a lo Pobre Parrillero

El “Bistec a la Pobre” es un plato tipico Chileno, consiste en un bistec (lomo o filete), huevo frito, papas

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Pebre de Rabanitos Rojos (Receta de Autor)

El rábano ha sido cultivado por siglos en zonas de Europa y Asía, y su origen parece situarse en China,

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Cebiche de Trucha estilo Nikkei

IUHSI UHS IUHS IUHS Nikkei es el nombre con el que se designa a los emigrantes de origen japonés y

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Confit de Costillar de Cerdo con Salsa Salmorejo de Canaria

Esta receta realmente me encanto, es del destacado Chef Alberto Adriá del Restaurante Iberico de Londres, confita el costillar con

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Kesar Pista Kulfi

El Kulfi es un postre muy popular en el Subcontinente Indio basado en un helado elaborado con leche hervida. El

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