Mayonesa Pasteurizada
El huevo es un alimento polémico, algunos lo aman (como yo) y otros los odian, los que los odian muchas
El huevo es un alimento polémico, algunos lo aman (como yo) y otros los odian, los que los odian muchas
Esta es una receta con una particular historia, su creador Chef Graham Elliot es un «Navy Brat», (como le llaman
Ossobuco alla milanese (en italiano ‘hueso con hueco’) es un plato tradicional de la cocina italiana originario de la ciudad
La domesticación de cerdos para la alimentación se remonta a 4900 AC en China y en el año 1500AC en
El piure o llamado científicamente Pyura chilensi(araucano «piur») es una especie autóctona Chilena, molusco hermafrodita, de fecundación externa. El período
El Brownie es lejos una de las recetas favoritas de los Americanos, y como la mayoría de los alimentos, el
Un clásico de la comida chilena, protagonista de nuestro patrimonio cultura gastronómico, quien no ha comido “Carne Mechada con Puré”
Un clásico postre que se come mucho en Chile (no por eso es de origen Chileno), a pesar que su
Su origen etimológico, proviene de la palabra francesa “croquant”, es decir, crujiente. Esto nos da una pista de quienes fueron