Pollo Tikka Masala
El pollo tikka masala tiene sus orígenes en el subcontinente Indio, y se ha convertido en uno de los platos
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Mark Twain una vez llamó a la chirimoya «la fruta más deliciosa conocida por el hombre», y yo suscribo 100%
La llegada de las Fiestas Patrias vuelve a encontrar un símbolo en las tradiciones culinarias chilenas: las empanadas, y a
El potaje es un plato a base de verduras y legumbres cocidas en abundante agua, una especie de sopa espesa,
(AL HORNO) El Garrón de Cordero también conocido como Jarrete de Cordero (España), corresponde a la parte inferior de la
El origen de la tortilla en Mesoamérica se remonta antes del año 500 A.C. Por ejemplo, en la región de
El origen de su nombre deriva del griego «poltos», latín «puls» que justamente denominaba un alimento preparado con agua y
La palabra lasaña, proviene del griego “lasanori”, y se refiere a la fuente en el que se cocinaba. Cuando hablamos
Vengo llegando de México y comí en una Taquería callejera «Los Cuñados» unos Tacos Campechanos en Tortilla de maíz, una
Los Tacos al Pastor, son posiblemente la variedad de tacos más popular en la mayor parte de México, el modo