Recipes

Almendras saladas al horno con especias

El fruto del almendro o almendra tiene un origen muy antiguo. Fue utilizado ya en la antigua Mesopotamia como aceite

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Fettuccine Salsa Alfredo con Jamón

Casi siempre la salsa Alfredo acompaña a los fettuccine (en italiano significa literalmente ‘pequeñas cintas’), ya que su forma se

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Hamburguesa Juicy Lucy

Me entere de esta hamburguesa gracias a mi hermana Dolly, ella siempre sabe las papitas de la gastronomía, los mejores

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Risotto Hongos del Bosque

Desde el inicio de los tiempos, los hongos y el hombre han ido evolucionando conjuntamente a lo largo de la

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Chop Suey de Pollo

Paradójicamente este plato no se conoce en China, fue inventado por inmigrantes chinos en Estados Unidos, que migrar en el

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Jamón Pechuga de Pavo Cocido

El pavo, llamado gallina de las Indias por los conquistadores españoles, es oriundo de México de la época de los

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Pan Multicereal

Al igual que el fuego, el pan fue un descubrimiento casual. El hombre neolítico, de 8.000 años A.C, dejó olvidada

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Tortillas de Quinoa

"La palabra quinua o quinoa es de origen quechua. Era considerada en la época del apogeo incaico, un alimento sagrado,

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Pan de Campo de Francis Mallmann

Hace poco me compre probablemente uno de mis mejores libros de cocina, “Siete Fuegos”, de Francis Mallmann, uno de los

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Fiambre de Lomo de Cerdo hecho en Casa

Volver a lo natural, a lo hecho en casa es una tendencia, a pesar de todo lo complejo que es

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