Quesillo Casero (Queso Fresco)
Ya once mil años antes de Cristo el habitante de Europa y Medio Oriente había aprendido el valor de la
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Mozzarella Casera en 30 minutos
La Mozzarella del verbo italiano antiguo: mozzare, «cortar») es un tipo de queso originario de la cocina italiana. En las
Crème Brûlée con Plátano y Jengibre
A pesar del nombre francés de este postre cremoso y delicado, algunos opinan que es originario de la cocina inglesa
Salsa Tomates con hierbas Caseras con un toque ahumado
El tomate, jitomate o tomatera, muchos nombres para el mismos fruto, fruto saludable gracias al potasio que posee, tiene efectos
Sandwich Parrillero «Made in Chile»
El sándwich posee una historia que establece los orígenes en el siglo XVIII en Inglaterra. Recibe su nombre de John
Sopa de Cola de Buey o Oxtail
El origen de esta sopa se remonta a la revolución francesa, cuando muchos nobles fueron forzados a la miseria absoluta,
Leche de Tigre
De origen Peruano indiscutible, la Leche de Tigre es el jugo del cebiche que se mezcla con pisco, convirtiéndose en
Asado de Tira al estilo Km 0 (Perfeccionada para hacer en casa)
El Asado de Tira o Costillar de Vacuno es la estrella del asado argentino, especialmente en la zona de Rio
Albacora a la parrilla
En Chile vive entre Arica y Valdivia, algunas millas mar adentro. Se le suele conocer también como Pez Espada o
Pâté del «Tato Campos»
La palabra paté es de origen francés que significa masa o pasta siendo el más conocido el “foi-gras” elaborado con