Recipes

Plateada al Merlot a la Olla al Horno

Del Campo Chileno vienen el arrollado de malaya, la cazuela de pava nogada, el pastel de choclo, los porotos con

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Crema Pistachos Iraní

La cocina persa, una medicina natural para el cuerpo y el alma. La cocina persa no es solamente antigua y

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Tarta del Sol o Tarte Au Soleil

Una tarta (del francés tarte), también llamada torta o sencillamente pastel, es un tipo de postre redondo, dulce o salado,

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Shakshuka

El shakshuka es un plato de la comida de Oriente Medio preparado con tomates guisados, especias y huevos. Se prepara

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Arroz con Leche Condensanda

Este postre es un clásico, un clásico con canción incluida Arroz con leche me quiero casar con una señorita de

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Café con Cardamomo

El cardamomo o “Ellataria cardamomum”, cuyo nombre genérico “Ellataria” deriva de la palabra sánscrita “ela”, y en la lengua vernácula

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Sobrasada

La sobrasada (o Sobrassada en catalán) es un producto cárnico crudo y curado que se elabora con seleccionadas carnes de

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Murgh Makhana o Butter chicken

Murgh Makhani o Pollo con mantequilla (Butter Chicken) su pollo rico, mantecoso y cremoso no necesita presentación. Probablemente sea el

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Merkén Especial hecho en Casa

El Merkén o Merquén (del mapudungun: Medkeñ), es un aliño de origen mapuche, picante y aromático, hecho a partir de

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