Garrón de Cordero al Curry rojo Thai
El Garrón de Cordero también conocido como Jarrete de Cordero (España), corresponde a la parte inferior de la pata del
El Garrón de Cordero también conocido como Jarrete de Cordero (España), corresponde a la parte inferior de la pata del
Vieja o Mulata, Graus nigra es una especie de pez chopa (Kyphosidae) endémico de las aguas del Océano Pacífico (Sur
La sopa caliente en el invierno o fría en verano no puede faltar en una rica comida, aporta una pausa
Su origen se remonta a unos 4.000 años atrás en el norte de la india, se desarrollo una técnica llamada
Pebre es una salsa del tipo adobo típico de Chile, parecida al chimichurri argentino o Pico de Gallo mexicano. Se
La Palta (persea americana) es una especie precolombina que fue domesticada desde la antiguedad. Su origen se remonta hacia 10.000
El lomo saltado debe ser uno de los platos más representativos de la gastronomía peruana. Su origen es fruto del
Esta nueva receta que triunfa actualmente en instagram para preparar los llamados «huevos nube», lejos de ser un invento nuevo
Papa Relleno un clásico de Chile y otros países andinos (Perú y Ecuador). Existen apuntes que atribuyen la creación de