Recipes

Pechuga Pavo Ahumado con Rub versión II

Desde la antigüedad, el hombre ha buscado obsesivamente la manera de conservar los alimentos. La imposibilidad de tener garantizada la

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Camarones con Panko

Se conoce como Panko a una especialidad de pan rallado japonés, traducido también como migas de pan, se trata de

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Ceviche Corvina Clásico

El Ceviche (o Cebiche) es patrimonio común de todos los países costeros de Latino América, desde Chile hasta México. Para

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Galletas de Navidad o Navideñas Sin Gluten

Las galletas de jengibre, o “gingerbread”, tienen su origen en el pan de jengibre, casi tan antiguo como la historia

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Coliflor al Horno

El origen de la coliflor está ligado al mar Mediterráneo, concretamente a su vertiente oriental, donde se encuentran Asia Menor,

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Ajo Negro

El Ajo Negro es un tipo de ajo caramelizado, fruto de la reacción de Maillard (no fermentación) del ajo común,

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Ensalada Chilena Gloriosa

La base de esta receta es la Ensalada chilena, también conocida como ensalada a la chilena o simplemente chilena, es

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Aliño Completo

El aliño completo es una mezcla de especias usada en Chile y la base fundamental de su gastronomía. Fue creado

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Ceviche de Salmón

El Ceviche (o Cebiche) es patrimonio común de todos los países costeros de Latino América, desde Chile hasta México. Para

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Costillar Cantones o Agridulce

El costillar agridulce es un plato tradicional de la cocina china que se ha hecho particularmente internacional debido a su

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