Pebre Perfecto
Pebre es una salsa del tipo adobo típico de Chile, parecida al chimichurri argentino o Pico de Gallo mexicano. Se usa al comer carnes o
Salsa Tatemada
La palabra tatemar viene de las raíces de la cocina prehispánica, tiene su origen en el nahuatl y significa poner al fuego. Esta técnica de
Arrollado huaso sin piel
Se denomina así popularmente al arrollado, es un plato típico chileno, que consiste en una carne cocida y aderezada acomodada en un rollo cubierto con
Convertir Pebre en Salsa Mexicana
El verano es sinónimo de asados y los asados tiene que venir acompañados con un rico pebre. ¿pero qué pasa cuando el pebre va quedando
Salsa Sriracha
Esta salsa tiene su origen en la ciudad de Si Racha, al sureste de Tailandia, lugar del que toma el nombre. Es una salsa picante
Tiradito de Palometa Salsa Ají Amarillo
Se trata de un plato originario del puerto de Pisco, una región situada al sur de la capital, Lima, una evolución y actualización de la
Pebre de Luche
El luche es un alga típica de nuestro país (Se distribuye en toda Costa de Chile desde Arica hasta Magallanes) y que poco a poco
Salsa Macha
Salsa Macha es una salsa deliciosa y algo picante. Su origen se disputa entre Oaxaca y Veracruz, ambos estados utilizan ajís y semillas asadas mezcladas
Jalapeños Rellenos
El ají jalapeño —así llamado por su centro tradicional de producción, la ciudad mexicana de Xalapa, en Estado de Veracruz— o ají cuaresmeño es una